地産地消をテーマとした「Ntour北海道 食の夕べ in SAPPORO」を１０月１５日から２４日(７日間)にかけて、札幌市のアサヒビール園白石店はまなす館2Fで開催しました。
北海道産素材を使ったジンギスカンやスイーツ、カニなどを提供し、全国から参加のお客様に北海道の食の魅力を十分にご堪能いただきました！！
また、いまや北海道を代表する祭り「ＹＯＳＡＫＯＩソーランの舞」もご覧頂き、最期にはお客様も一緒になって踊り、大変盛り上がりました！！
札幌での開催は今年で４回目、総勢１，１００名の方にご参加いただきました。
これからもＮツアーでは地産地消を目玉とした「食のイベント」を開催してまいります！！

オープニング（豊太鼓）

子どもの愛らしさと大人の躍動感溢れる独特なバチさばきで盛大にスタート！

北海道の食

北海道の食として、会場にはテクセル種、サフォーク種羊肉のグリル、札幌ラーメン（道産熟成麺）、北海道産秋野菜のかき揚げ、その他にも寿司盛り合わせやカニの盛り合わせ、海鮮丼、釧路産秋鮭の石狩鍋、留萌産海老の茶碗蒸し、仁木産りんごのタルト、別海町牛乳ムース、勇払産ハスカップのケーキなどのスイーツをご堪能いただきました。
もちろん、出来立てのビールも飲み放題で、北海道の宴をお楽しみいただきました。

テクセルとは

テクセルの肉の特長は、まろやかな甘みを含んだ脂のおいしさで、「羊臭さ」は全くと言っていいほどなく、あと味はさっぱりしています。また、わずか250頭前後しか飼育されていない希少価値の高いプレミア肉です。

サフォークとは

サフォークはジューシーでやわらかく、羊らしい「こく」のある風味でありながら、しつこさが少ないのが特長です。

大抽選会

食事の途中で、豪華北海道特産品が当たる大抽選！当選者の方々からは喜びの歓声が！！

フィナーレ（YOSAKOIソーラン＆豊太鼓演奏）

■YOSAKOIソーラン

いまや北海道を代表する祭り「ＹＯＳＡＫＯＩソーランの舞」をご覧頂きました。

■YOSAKOIソーランと豊太鼓演奏　初のコラボレーション

最後は、YOSAKOIソーランで、お客様たちも一緒に加わって踊り、会場内が一体となって、盛大に終了しました！！