三重県の伝統的な郷土料理である「盆汁」をご紹介いたします！
ごぼう、なす、にんじん、十六ささげ、ずいきなど…旬の野菜をたくさん使った栄養満点の料理✨✨
主に、三重県の松阪市の北東部でお盆の時期に食べられていた郷土料理です！
禅宗（仏教のひとつ、大乗仏教の一派）の家庭では、お盆に殺生してはいけないとされていることから、肉や魚を食べず、カツオ節や煮干しの出汁を使わない旬の野菜を入れた具だくさんの味噌汁を食べていました。
また、盆にご先祖様を迎えておもてなしするためにつくられるため、通常の汁物より具材の種類や量を多く入れることが特徴的です。別名「七色汁（なないろじる）」と呼ばれていて、7種類の夏の旬の野菜を使用して作ります🍆
お盆の日にご先祖様をもてなす栄養満点の「盆汁」をぜひ味わってみてはいかがでしょうか♪
〈↓↓レシピはこちらから↓↓〉
東京アグリパークで「やさい（831）の日」に開催するイベントをご紹介いたします🍅
野菜をもっと身近に！美味しさをもっと知ってほしい！そんな思いが込められた１日限りのイベントです😊
「野菜の日」は、1983年（昭和58年）に全国青果物商業協同組合連合会（全青連）をはじめとする9団体によって制定されました。
本イベントでは、全国の野菜や果物の食べ比べや新鮮な野菜や果物の販売を行います🥕
この日限りの特別なイベントですので、ぜひお立ち寄りください✨
【日時】
令和7年8月31日(日)～8月31日(日) 11:00～16:00
【場所】
東京アグリパーク
住所：東京都渋谷区代々木2-10-12 JA東京南新宿ビル
〈↓↓詳細はこちらから↓↓〉
山口県美祢市で開催する「やまぐち美祢“秋芳梨”魅力体験ツアー」をご紹介いたします！
山口県での移住・就農に興味がある方！先着10組限定！
本ツアーでは、「秋芳梨」の選果場や生産者園地のほか、アスパラガスやごぼう園地を見学します🍐
昼食は、キャンプができる宿泊施設＆レンタルスペースの「アオイロ。」でいただきます😋
また、移住活動で山口県に来県された場合、交通費の一部が助成の対象（1年度につき1人1回限り）になります。
当ツアーは移住活動の対象になりますので、山口県や美祢市への移住に興味がある方はぜひ積極的にご参加ください♪
【開催日時】
令和7年9月13日（土）10:10〜16:00
【開催場所】
美祢市秋芳地域まちづくりセンター
住所：山口県美祢市秋芳町秋吉5357
◎山口宇部空港及び新山口駅から集合場所まで送迎可能です。
【参加費】
1人500円
（昼食代、保険料等を含む。小学生以下、無料）
【対象者】
美祢市への移住・就農に興味をお持ちの方10組以内（最大20名）
※先着順
【募集締切】
令和7年8月20日（水）
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名古屋で開催する「マイナビ農林水産FEST」についてご紹介いたします！
入場無料！入退場自由！服装自由！
農業・林業・水産業といった１次産業に興味を持っている方や就職・転職を考えている方に向けたイベントです📝
新規就労支援ブース・雇用支援ブースにて、業界に携わる方から直接お話を聞くことが出来ます✨
さらに、先輩農家さんが講演会にて「農業を職業にするということ」をテーマにお話いたします！
先着の来場者プレゼントもございますので、1次産業への就職・転職を考えている方はぜひご参加ください！
【開催日】
2025年8月30日(土)
【時間】
1部11:00～13:00（受付時間 10:45～12:30）
2部13:00～15:00（受付時間 12:45～14:30）
【会場】
ウインクあいち 6F
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目4-38
（JR名古屋駅桜通口より徒歩約5分）
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高知県のオーテピア高知図書館にて月に1度開催する「ウィークエンドまちかど就農相談」をご紹介いたします！
農業を始めるのはどうしたら良いか…
どんな支援制度があるのか知りたい…
実家の農業を継ぎたい
など、高知県で農業を始める際の悩みがございましたら、お気軽にご相談ください♪
【開催日時】
令和7年8月16日(土) 10:00-15:00
【相談時間】
1)10:00 2)11:00 3)13:00
開催時間は4回に分かれております。
【開催場所】
オーテピア高知図書館 3階 グループ室5
住所：高知県高知市追手筋2丁目1−1
〈↓↓申し込みはこちらから↓↓〉
※当日、空きがあればご相談をお受けできますが、予約優先となります。
〈↓↓高知県新規就農相談センターのホームページはこちらから↓↓〉
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