伝統野菜『ちしゃ』を使ったこの時期に嬉しい『ちしゃなます』をご紹介いたします。
『ちしゃ』は、サニーレタスに似た、下関を中心とする伝統野菜です。ちしゃなますは、ちぎったちしゃを、酢味噌で和えていただく簡単料理です。毛利時代に、関ヶ原の戦い後困窮した人々の中で考案された、萩のおもてなし郷土料理なんだとか。ちしゃの他、レタスや春菊で作っても美味しい一品です。お好みで酢加減や甘さを調整できます。
山梨県就農支援センター主催 『新規就農相談会 in やまなし』を開催します。就農希望の方に支援制度や研修などのアドバイスを行うほか、農業者やJA、農業会議担当者等から指導を受けることが可能です。
日時：令和6年8月25日（日）10時から16時
場所：山梨県防災新館1F オープンスクエア
甲府市丸の内1₋6₋1（甲府駅南口より徒歩5分、駐車場）
※事前予約は不要です
＜↓↓詳しい内容こちらから↓↓＞
公益財団法人 山梨県農業振興公社・山梨県就農支援センター » 新規就農相談会inやまなしを開催します (y-nk.jp)
7月20日（土）に）「新・農業人フェア 農業就職・転職LIVE（@歌舞伎座タワー）」を開催いたしました。
開催レポートを作成しましたのでぜひこちらからご覧ください↓
https://ntour.jp/information/sightseeing/wp-content/uploads/2024/07/0720開催レポート.pdf
また、今後のスケジュールですが
8月31日（土） 新・農業人フェア 農業EXPO （＠国際フォーラム）
10月27日（日） 新・農業人フェア 農業EXPO、農業就職・転職LIVE （@グランキューブ大阪）
12月 8日（日） 新・農業人フェア 農業EXPO （@東京ビッグサイト）
2月 1日（土） 新・農業人フェア 農業就職・転職LIVE （@東京交通会館）
にて開催を予定しております。
出展団体の農家のみなさまと貴重なお話ができるほか、農業を始めたい方に向けた相談コーナーもございます。
少しでも興味のある方は、ぜひご来場ください！
〈詳細はこちら↓↓〉
☆抽選で5名様に”山形県産尾花沢すいか1玉”をプレゼント☆
＜↓↓プレゼント内容↓↓＞
プレゼント内容：山形県産尾花沢すいか1玉
応募期間：令和6年度7月16日（火）から令和6年度7月31日（水）
プレゼント発送：プレゼントは令和6年度8月8日（木）以降発送予定
ご注意事項：応募は1名様につき1回限りでお願いします。2通以上送信をした場合、無効とさせていただきます。
「尾花沢すいかとは？」
→県内でも有数の豪雪地帯である山形県尾花沢市とその周辺は、日本有数の生産量を誇るすいかの産地です。ここで生産される「尾花沢すいか」は、盆地特有の昼夜の寒暖差で甘みが強いすいかになります。シャリシャリと歯触りの良い果肉と口いっぱいに広がる果汁は、夏の暑さを和らげるのに最適です。
あなたの”大切な人”に贈りたい理由を添えてお申し込みください。抽選で5名様に”山形県産尾花沢すいか1玉”をあなたに代わってプレゼントします。
＜↓↓申し込みはこちらから↓↓＞
JAゆうき青森より栄養満点「にんにくコロッケ」をご紹介いたします。
スタミナ回復に効果的なにんにくを使ったコロッケです。暑さの厳しいこの時期におすすめのレシピです。ぜひ、青森県の自然で育てられたにんにくを使って「にんにくコロッケ」を作ってみてはいかがでしょうか。
＜↓↓詳しい内容はこちら↓↓＞
JAゆうき青森 | レシピ | にんにく | にんにくコロッケ (ja-yuukiaomori.or.jp)
