ブックタイトルこだわりの宿　2018年10月-2019年9月

概要

こだわりの宿　2018年10月-2019年9月

長崎県東あずま園うんぜんおんせん雲仙温泉えん眼贅下をに尽おくししどたり和のの池空を間見とるこ湯だ処わ莉り園ので料ご理ゆ。っくりおくつろぎ下さい。こだわりの逸品通年島原半島の彩り八寸使用する素材（産地名）●飯蛸（長崎県産）▲四季折々の山の幸、海の幸を手作りで作り上げた一品です。島原半島味自慢地元島原半島の山の幸や有明海で水揚げされた新鮮な魚介類、地元ならではの雲仙牛や雲仙、島原で収穫された旬の食材を最大限に活かし、豪快かつ繊細に仕上げた懐石料理は、目にも舌にも美味しいと大好評です。料理に欠かせず、大きな比重を占める“水”は、東園では雲仙岳の豊富な湧き水を引いているので、とても美味しく、もちろん衛生面でも満点の評価を頂いております。味付け、盛り付けにこだわり、舌や目で楽しめる、そんな料理をご提供しております。四季の食材を美味しくお召し上がり頂く為、日々の努力を心がけております。こだわりの味付けと盛り付け料理長井上司旬の食材を厳選。夕食の一例逸品通年穴子と野菜の炊き合わせ使用する素材（産地名）●穴子(橘湾産)橘湾産穴子と島原産の野菜を柔らかく炊きあげました。逸品通年海老真丈吸使用する素材（産地名）●海老（長崎県近海産）海老を真丈にしたお吸い物です。デザート夕食の一例夕食の一例デザートの一例九州長崎県（雲仙温泉）当館のこだわり●朝刊（休刊日を除く）●記念日の方に記念写真入りカレンダー（１組１枚※要事前予約）温泉情報◆泉質／単純酸性泉お宿の特徴露天風呂外観【持込OK食材】農産物全般大浴場サウナ旬6月～8月じゃがいも客室の一例イメージフランス生まれのビシソワーズ。グリーンアスパラとじゃがいもとコンソメで3色の層の冷製ポタージュスープにしています。その他の地産地消メニュー料理名旬のお刺身全体料理イメージ大浴場の一例◆最大受入可能人員／180名◆チェックイン／14：00◆チェックアウト／11：0 0◆客室タイプ／和室・バストイレ付◆交通機関／【電車】JR長崎本線諫早駅よりバスで約80分【車】長崎自動車道諫早ICより約60分【船】島原外港より車で約40分【飛行機】長崎空港よりタクシーで約90分◆夕食食事場所／レストラン又は個室食事処（選択不可）◆朝食食事場所／レストラン又は個室食事処（選択不可）◆食材の仕入れ先／JA島原雲仙など露天大浴場貸切風呂風呂（部屋・大浴場）サウナ使用する素材魚介類※場季合節が・ご天ざ候い・仕ます入。の状況により変更になる■宿泊日カレンダー水菓子東園特製寒ざらし産地名長崎県近海産留椀赤だし汁御飯・香の物酢物奉書巻替り鉢牛和風ソース洋皿ほう葉焼7月～8月東園特製寒ざらし使用する素材（産地名）●すいか（島原産）寒ざらしとは島原で白玉だんごのことです。手作りの白玉をあんみつ仕立てでどうぞ！蓋物穴子と野菜の炊き合わせじゃが芋とアスパラの冷製スープお品書き10月A A A A A D D B B B B B C B B B B B B C B B B B B B C B B B B1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3011月B B C B B B B B B C B B B B B B C B B B B B D D A A A A A A1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 3112月B A A A A A A B A A A A A A B A A A A A A B B A A A A A ? ? ?1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 311月? ? ? A B A A A A A A B B A A A A A B A A A A A A B A A A A A1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 282月A B A A A A A A B B A A A A A B A A A A A A B A A A A A1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 313月A B A A A A A A B A A A A A A B A A A A A A B A A A A A A B A1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 304月A A A A A B A A A A A A B A A A A A A B A A A A A A C C A A1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 315月A A ? ? ? A A A A A B A A A A A A B A A A A A A B A A A A A A1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 306月B A A A A A A B A A A A A A B A A A A A A B A A A A A A B A1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 317月A A A A A B A A A A A A C C A A A A A B A A A A A A B A A A A1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 318月A A C C C C C C C D D D D D C C C A A A A A A C A A A A A A B1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 309月A A A A A A B A A A A A A C C A A A A A C C A A A A A B A A■旅行代金大人おひとり様1泊2食付（サービス料込・消費税込・入湯税込）単位：円A B C D5名様以上1室19,900 21,000 23,300 26,6004名様1室22,200 23,300 25,500 28,9003名様1室24,400 25,500 27,800 31,1002名様1室26,600 27,800 30,000 33,400●添い寝・食事なしの0歳～未就学児の乳幼児については、施設使用料として2,160円（税込）が必要となります。小鉢ビシソワーズ焼物糸より柚庵焼丸十せんぺいさっぱり芽生姜・海老松ノ実焼梅ジャコ・飯蛸・穴子八幡巻島原半島の彩り八寸造里身旬のお刺身三点座付吸海老真丈吸先付白と黒波紋胡麻豆腐※－となっている日は設定除外日です。日月火水木金土日月火水木金土日月火水木金土日月火水木金土日月火水木金土日月12345678910111213141516171819202122232425262728293031夕ご食宿時泊お者酒に又レはシソピフプトレドゼリンントク一本付国地場産以を外の使農畜用産物（は水産物を除く）64